7月22日下午,一场跨越喜马拉雅山脉的茶香之约在恩施上演。斯里兰卡茶叶商贸代表团探访金苔香茶业生产基地。当来自“红茶王国”的品鉴家遇上“蒸青典范”恩施玉露,锡兰高地的醇厚与硒都深山的鲜爽在舌尖碰撞,这场考察不仅是一次探寻品质的旅程,更是东西方茶文化对话的生动注脚。
在金苔香生产基地,来宾们沿着“鲜叶摊放—蒸汽杀青—揉捻做形—烘干提香”的生产动线,沉浸式观察恩施玉露的古法蒸青工艺,并亲自体验手工制作恩施玉露。
在生产车间,传统蒸青雾气升腾,智能化温控设备数据精准,二者交相辉映,诠释了金苔香“守正创新”的发展理念:一手紧握千年文脉,将唐代蒸青技艺的精髓融入每一片茶叶的制作中;一手拥抱现代产业,用标准化管理、数字化溯源构建从茶园到茶杯的品质闭环。
斯里兰卡代表团在品鉴环节尤为专注。翠绿挺直的出口茶桂花玉露在杯中缓缓舒展,海苔香与桂花香交织弥漫。
冰萃桂花玉露
作为恩施玉露代表性品牌,金苔香此次接待国际来宾,背后是中国茶叶“走出去”的时代缩影。斯里兰卡作为全球重要的茶叶出口国,其商贸代表团的到访不仅是对金苔香品质的肯定,更透露出对“中国硒茶”国际价值的深度期待。品鉴会上,双方围绕茶叶制作技术、文化IP打造、跨境贸易合作等议题展开交流,字里行间涌动着共识:好茶无国界,恩施玉露的“东方雅致”与锡兰红茶的“热带醇厚”并非竞争关系,而是能在全球茶市中互补共生的文化符号。
从蒸汽杀青时的袅袅茶香,到跨境对话时的思想碰撞,金苔香茶业的此次接待,早已超越单纯的考察范畴。它既是恩施玉露千年工艺的一次生动展示,更是中国茶产业以开放姿态拥抱世界的缩影。未来,随着“一带一路”茶文化交流的深入,这片生长在硒都沃土上的灵芽,或许将带着金苔香的匠心印记,在更广阔的国际舞台上,与不同文明的茶香相遇、共鸣,书写属于东方茶与世界茶的共生篇章。
2025-07-17
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