华中农业大学工学部学子赴金苔香茶业研学实践

2025-07-04

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【触摸茶脉，躬身相掬】华农工学部学子赴金苔香茶业研学实践纪实

七月的恩施，山峦叠翠，茶香氤氲。华中农业大学工学部“茶韵寻踪”实践团的学子们走进金苔香茶业基地，开启了一场“触摸茶脉，躬身实践”的沉浸式学习之旅。四天时间里，他们在茶园间留下青春的足迹，于车间里感受匠心的温度，最终在直播间传递茶乡的希望。

晨光熹微中，同学们跟着茶农学习采摘，感受指尖与嫩芽的微妙触感。

亲自采茶劳动感悟：2万多次的弯腰、低头、辨别、采摘才能采摘到1斤的鲜叶，原来每片茶叶都藏着阳光的温度和茶农的汗水。

当阳光为茶垄镀上金边，同学们采摘的鲜嫩茶青承载着青春的辛劳与喜悦，被送往生产车间

在金苔香生产车间，同学们化身“学徒”，跟随制茶师傅参观制茶车间，了解恩施玉露的核心工艺。

“摊凉、蒸汽杀青、揉捻......当师傅跟我们讲述的时候做恩施玉露的步骤时，就觉得这茶叶做成成品真的很不容易，工序都特别考究！”

“当双手感受到茶团的温度变化时，我今天才真正懂得传统工艺的精妙。”参观的同学们都忍不住惊叹道！

行程最后，同学们热情积极地参与金苔香助农直播，用青春的语言讲述茶乡故事：

大屏幕滚动播放在茶园、车间制茶等内容，呈现“一片叶子的旅程”

学生们讲解恩施玉露“三绿三鲜”特色（干茶绿、茶汤绿、叶底绿；鲜爽、鲜甜、鲜活）

活动最后，华中农业大学工学部学子授予金苔香茶业大学生社会实践基地